30.05.2010
Salam...
Dalam kesibukan menyiapkan pelbagai tempahan pelanggan, seorang rakan dari Puchong minta dibuatkan satu kek dengan edible image di atasnya. Malangnya tempahan dibuat dalam masa yang sangat suntuk, jadi memang tak sempat nak siapkan edible image. Setelah berbincang, akhirnya kek yang dipilih ditukar kepada kek 2 tier Stack Cake, untuk menampilkan kelainan lebih menarik. Kek ni adalah terdiri dari 2 kek dengan saiz berbeza, iaitu kek bersaiz 6" dan 8". Hiasan luaran dilitupi teknik steamed buttercream supaya nampak lebih licin, dan juga dihiasi dengan wording dari sugarpaste. Setelah siap, memang menarik kek ini dan mesti meriah sambutan harijadi dengan kek sebegini hebat...
